Palomitas a la putanesca

De vez en cuando nos podemos dar un pequeño placer disfrutando de unas palomitas y una buena película.

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INGREDIENTES:

25 gr de Granos de maíz por persona (lo más ecológico que podais encontrar).

25 gr de Mantequilla (lo más ecológica que podáis encontrar).

Pizca de sal marina sin refinar

Pizca de pimienta Cayena molida

Pizca de semillas de Cilantro molido.

PREPARACIÓN:

Calentar la mantequilla al fuego (no microondas) en un recipiente de acero inox, se añaden los granos de maíz, la cayena, la sal y el cilantro , se tapa y se espera hasta que exploten, agitando para que no se peguen.

Se pone la película y a disfrutar

El maíz tiene algunas cosas desaconsejable pero, para compensar, es muy rico en bioflavonoides por lo que, sin abusar, es aceptable en una dieta equilibrada (una o dos veces al mes). ¡Ojo! siempre hecho en casa, nunca los preparados para microondas.

Buen provecho