Ahora que se nos acerca el verano, sobre todo si teneis niños, os presento un desayuno muy atractivo:
INGREDIENTES:
1/2 Melón
1/4 Kg de Fresas
Limón
1 cucharada de Cacao 100%
1 cucharada de Aceite de coco
Las frutas que más os gusten
Partid a la mitad un melón, retiradle las pepitas y vaciadlo haciendo bolitas con un saca bolas o quitadle la carne con un cuchillo y cortadlo en cuadraditos.
Lavad las fresas y pinchad las más bonitas en una brocheta intercaladas con bolas de melón y reservad el resto.
Regad toda fruta con el zumo de un limón para que no se oxiden.
Poned a derretir a fuego bajo una cucharada sopera de aceite de coco y añadidle una cucharada sopera de cacao, cuando esté bien mezclado retirad del fuego.
Montad el plato como más os guste y regad con el chocolate de coco.
Las frutas que sobren cortadlas en trocitos y rellenad la piel del melón como en la foto regandolas también con el chocolate de coco.
Podeis añadir otras frutas que os gusten.
Sólo para desayunar es fantático y os llenará de energía "nunca para cenar"
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